先週、旅先の四国での事・・・
毎年愛媛に行くと『さいさいきてや』と言うお店で
食材を買い込んできます。
(『さいさいきてや』とは、ちょくちょくきてね！と言う感じの方言)
湯沢ではなかなかお目にかかれない
赤い蕪や大根・セレベス他・・・
安さも魅力で、ついつい大量買いします。
ちなみに
四国で購入してきた柿を昨日吊し終えました。
前回干した新潟の柿より、かなり大きいので、
できあがるのは１月中旬頃だと思います。
美味しくなるまで時間がかかりますが、
待った時間を裏切らない美味しい干し柿になります！
今回は160個･･･
嬉しいことに、すでに予約が入っています。
ありがたくて、毎年作りがいがありまーす
