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goolemap02 住所: 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽94番地プレジール湯沢マンション 1F TEL : 025-787-6368

秋の食材

湯沢の秋は美味しいものであふれています

秋の食材日々の出来事

実りの秋Part2

By  •  1年 前

chestnut今、湯沢では
美味しい秋が続々と
収穫されています^^

 

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イベント秋の食材

実りの秋

By  •  1年 前

9月を過ぎ、
今年も残り三分の一・・・。
稲穂も色付き お辞儀して
湯沢はすっかり秋突入! つづきを読む

お客様スマイルフォト秋の食材

冬の始まり

By  •  2年 前

11月25日(金)よりウインターシーズンオープンし
いよいよ今期も始まりました! つづきを読む

お弁当秋の食材日々の出来事

秋ですね^^

By  •  2年 前

★10月も今日でおしまい・・・
一昨日山頂に雪が降り
朝晩の寒さが冬並みになってきました。

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お客様スマイルフォト秋の食材日々の出来事

ロング休暇

By  •  3年 前

毎年恒例、四国行きのため
明日からロング休暇に入ります。 つづきを読む

秋の食材日々の出来事

イクラの醤油漬け

By  •  3年 前

と言うわけで、
さっそく卵を取り出し
イクラの醤油漬けを作りましたfish
冷蔵庫で寝かせ、食べ頃は3日後頃・・blush つづきを読む

お客様スマイルフォト秋の食材

柿第二弾&まだまだキノコ

By  •  3年 前

さわし柿はすでに終了し
第一弾の干し柿は残り半分・・・・・。

と言う事で、
今日、渋柿を提供して下さるというお宅で
柿もぎをしてきました(中里) つづきを読む

お客様スマイルフォト秋の食材

雨‥寒いです

By  •  3年 前

一雨ごとに寒くなる・・・
そんな時期になりました。

さて、今日から『さわし柿』を出しています。 つづきを読む

晩ごはん鮮魚部秋の食材

今日は鮮魚三昧

By  •  3年 前

と言うわけで、本日は新鮮なお魚で
お客様を迎えることができましたblush

今晩のメインはもちろん新鮮魚 つづきを読む

秋の食材日々の出来事

きのこ&紅葉

By  •  3年 前

mushroomたくさんは採れませんでしたが、
なめこ&むきたけをゲットしましたv

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秋の食材

秋と言えば柿

By  •  3年 前

例年、お手伝いをお願いしていた方が怪我のため
今回は一人で作業・・・。 つづきを読む

晩ごはん秋の食材

新米届きました!

By  •  3年 前

いよいよ、今週末(10月9日 金)から
Pakupakuも新米になりますheart_eyes
まだ食べていませんが楽しみですheartbeat つづきを読む

お客様スマイルフォト秋の食材

シルバーウイーク最終日

By  •  3年 前

と言うわけで・・
*刺身
*漬け(先日作った、すだち醤油漬け)
*唐揚げ
準備完了!! つづきを読む

秋の食材

秋の味覚

By  •  3年 前

本日の秋の味覚代表は、、、
*湯沢の栗
*昭和村の茄子
*湯沢の天然舞茸
*昭和村のかぼちゃ
*湯沢の茗荷
*今治の梨
*我が家のトマト:穂シソ‥などなど・・・
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秋の食材日々の出来事

シルバーウイーク

By  •  3年 前

さて、今年のお米の収穫ですが
隣町の塩沢は稲刈りが最盛期になるようで
Pakupakuの契約農家さんも
シルバーウイーク中は稲刈りで大忙しとのこと。。。 つづきを読む

秋の食材

すだち醤油

By  •  3年 前

で、今治に行くと必ず寄る、
『さいさいきてや』にて購入してきたすだちで
今日は『すだち醤油』を作りました^^ つづきを読む

お客様スマイルフォト鮮魚部秋の食材

鮮魚部快挙

By  •  3年 前

鯛6:シーラ1:わらさ4
大量でした!!! つづきを読む

鮮魚部秋の食材

土曜の夜は新鮮魚づくし

By  •  3年 前

『絶対釣って来る!!!』
と、言うわけで・・ つづきを読む

イベント秋の食材

岩原スキー場 祈願祭

By  •  4年 前

戻ってきたら、シャコバサボテンが咲き始めていました。 つづきを読む

秋の食材日々の出来事

湯沢も少し揺れました

By  •  4年 前

揺れの強かった地域は、せっかくの連休が不安なスタートになり
心配でしょうね・・・。 つづきを読む

秋の食材日々の出来事

嬉しいプレゼント

By  •  4年 前

それは、お手製の『きのこ採り兵器!』 つづきを読む

秋の食材

お陰様で干し柿、完売致しました

By  •  4年 前

今年も先月一回目に干した柿が、10日から食べ頃になりました。 つづきを読む

冬の食材秋の食材旬の食材

山は雪景色

By  •  4年 前

そろそろ本格的に降る日も近そうです雪 つづきを読む

秋の食材旬の食材

菅さんちの野菜達

By  •  4年 前

カリフラワー・ブロッコリー・ネギ2種・冬瓜
大根2種・赤蕪・春菊・水菜 つづきを読む

秋の食材旬の食材

水仕事・・つらい季節になりました

By  •  4年 前

たくさん採れたのは良いのですが
付いてるゴミを取り除くため つづきを読む

秋の食材旬の食材

すっかり 忘れていました

By  •  4年 前

前回ご来店の際に
『里芋をたくさん作っているけれど
ズイキは捨てているから使うならあげるよ』
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秋の食材旬の食材

今日は鮭 秋も深まってきました

By  •  4年 前

文化の日前後は、雨の確率が低いはずなのに・・がく~(落胆した顔)

さて、お昼前に鮭が届きました(70cm)
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秋の食材旬の食材

柿・・並べました!

By  •  4年 前

柿の皮も干しました。
漬物に入れたり、お茶にします。 つづきを読む

秋の食材旬の食材

秋恒例の作業

By  •  4年 前

天気予報通り、雨がぱらついてきましたが
根性?!で終わらせました。 つづきを読む

秋の食材旬の食材

ぽかぽかの週末

By  •  4年 前

日中20°の陽気で外が気持ち良かったです。 つづきを読む


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