冬の食材

明明後日12月22日(金)
岩原スキー場のオープンが決定しました^^
どんどん滑りに来て下さいね つづきを読む

先週、
保険屋さん・電気保安協会さんetcから
来年のカレンダーを頂きました。 つづきを読む

シーズン中の
無事故と降雪を願い
ゲレンデオープンを前に
私も､祈願祭に参加してきました つづきを読む

今期は平日の降雪率が高く
まだまだ積雪もたっぷり有ります
更に､週末のお天気は滑り日和が続き
ゲレンデはお客様で賑わっています
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今年のPakuは、週末のほとんどで､
ジビエを提供しています！ つづきを読む

毎年12月になると
恒例の干柿を眺め
『１年が経つのは早いなーー』と感じます。 つづきを読む

7日といえば松の内の最後の日・・
お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、
青菜の不足しがちな冬場の栄養補給に
七草粥を食べる日となっていますね。 つづきを読む

毎年取り寄せている
サロマ湖の牡蠣
今年は先週に続き２回目・・・

何個でも食べられる
美味しい牡蠣です^^ つづきを読む

京都へ向かう道中、多賀SAで朝風呂＆仮眠＆朝ごはん つづきを読む

この冬は、りんごのお土産率が高く、お陰様でりんごが常に有ります
と言う事で、
そのままでも美味しいのですが、スイーツを作りました＾＾ つづきを読む

Pakupakuでは
蕪・大根・ネギ・大豆・松の実・人参・レンコン・ほうれん草を入れた玄米粥を
七草粥の代わりに出しています。 つづきを読む

外皮が薄く、果肉はたくさん詰まっています。
又、中の皮も薄く、果肉と一緒に食べても全く気になりません。 つづきを読む

完熟した『すだち』は、
香りを残しつつ酸味がまろやかになり
私好みの美味しいジャムになります。
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狩猟部：群馬県にて仕留めたイノシシ（写真左の桑原さん）
鮮魚部：お取り寄せサロマ湖産牡蠣 （写真右の健君） つづきを読む

そろそろ本格的に降る日も近そうです つづきを読む