湯沢ではネマガリダケを通称タケノコと呼んでいます。
このタケノコ(ネマガリダケ)・・・
私は『基本、採りに行かない』と公言している山菜です。
★なぜなら・・・
採りに行くまでが山登り
採って持ち帰る時、とても重い
皮むき作業もけっこう疲れる
で、中身より皮の方が多い
と言うわけで、報われない？？要素が多いので
タケノコ採りには出かけません。
(たまたま見つけた場合は採ります)
そんなタケノコを、昨日大量に頂いたため
営業中に延々とタケノコ?き・・・・。。
そして『タケノコ採りに行ったの??』と、
お客様から何度も聞かれ
その度『頂きました。私、タケノコ採りは行かないんです･･･』
そんなやりとりが何度も繰り返されました。
もちろん
食べれば美味しいタケノコですが
残念ながら、採る気が出ない山菜なのです。
そうそう・・採る気が出ない山菜と言えば
ゼンマイもその一つです。
食べるのは大好きですが、
食べられる迄にかかる作業の手間や
歳月を考えると、購入しています。
さて、最近湯沢は夕方から夜にかけ
コンスタントに雨が降っています。
今日も少しパラっと降り、梅雨ぎみといった感じでしょうか・・・
来週末、Pakupakuゴルフコンペはお天気になります様に！
！
