K様『パスタお願い』
Paku『はーい』

ぴかぴか(新しい)パスタ登場ぴかぴか(新しい)

17年来の常連様3名
『パスタ始めたの??』
Paku
あせあせ昔からメニューに有ります・・・』
↑↑↑良くあるやりとりです。
(さすがにパスタの存在は、ほとんどの方がご存じ!?です)

自家製フレッシュバジルとトマトのパスタ

自家製フレッシュバジルとトマトのパスタ

Pakuの常連さんは、メニューの存在を知らない方が7割。
(昔から、店内にドーンと貼っています)

なぜか常連さんの70%が存在を知らないメニュー

なぜか常連さんの70%が存在を知らないメニュー

そして、メニュー外の注文を普通にします。

まあ、それでいいのです。
できるオーダーなら作る…
それがPakupakuスタイル!

さて、
昨晩遅くに鮎が到着魚
今期最後の鮎になると思います。
今晩、半分は塩焼きの予定です。